Friggere in Italia è un abitudine comune, pesce, carne e verdure vengono cotti in questo modo tutto l’anno. Lo scomodo compito di smaltire l’olio dopo la cottura spetta il più delle volte al lavandino; si tratta però di una cattiva abitudine che introduce nell’ambiente più di 80 tonnellate di olio senza contare i danni che […]
Categoria: Olio di oliva
Olio di oliva come abbronzante
Tutti sanno che l’olio d’oliva è un naturale aiuto per avere unghie forti e capelli luminosi, viene utilizzato a scopi salutari per le notevoli proprietà antinfiammatorie e benefiche contro ipertensione e diabete, ma forse pochi sanno che è anche un alleato estremamente efficace anche per chi vuole ottenere un’abbronzatura impeccabile. Infatti se ben utilizzato dona […]
Olife, un infuso di olivo che cura pressione, colesterolo e diabete
Oggi parliamo di un integratore alimentare che sta apportando diversi benefici alla salute di molte persone. Si chiama Olife Evergreenlife, un infuso di foglie di olivo. Un estratto già pronto che potrebbe essere fatto con le foglie durante la raccolta delle olive. A COSA SERVE OLIFE è uno dei pochi integratori alimentari che può indicare […]
Infuso di foglie Evergreenlife: i benefici per la salute
Oggi parliamo di un integratore alimentare che sta apportando diversi benefici alla salute di molte persone. Si chiama Olife Evergreenlife, un infuso di foglie di olivo. Un estratto già pronto che potrebbe essere fatto con le foglie durante la raccolta delle olive. CHE SAPORE HA OLIFE QUANDO SI ASSUME? Normalmente, l’estratto di foglie di […]
Foglie di olivo, proprietà infuso e integratore Olife
L’olivo è una pianta da frutto importantissima fin dai tempi antichi. Abbiamo già parlato delle proprietà benefiche dell’olio di oliva, usato in alimentazione e nella cosmesi. Ma è opportuno fare un passo indietro analizzando la sua storia sottolineando che non è importante solo l’olio ricavato dalle olive bensì anche l’estratto delle foglie dell’albero di Olivo. […]
Fare il sapone all’olio di oliva
L’olio d’oliva è senza dubbio un prodotto alla base della cucina mediterranea, ma la sua utilità non si limita all’alimentazione: si tratta infatti di un olio molto versatile e utilizzato nella cosmesi naturale. Come abbiamo già visto fa bene ai capelli ma non solo; uno dei prodotti più semplici e soddisfacenti che si possano fare a […]
Capire dall’assaggio se l’olio è buono
Per comprendere realmente e riconoscere la qualità di un olio extravergine di oliva, l’unica vera soluzione è acquistarne una bottiglia e assaggiarlo: ma quanti di noi possono realmente dire di essere in grado di capire, dall’assaggio di un olio, le sue caratteristiche? In linea di principio, la maggior parte di coloro che acquistano olio non […]
Gli 8 benefici dell’olio extravergine di oliva
L’olio extravergine di oliva, oltre ad essere alla base della dieta mediterranea, è anche un prodotto estremamente salutare: essendo spremuto a freddo, infatti, mantiene inalterate tutte le sue proprietà nutritive, mantenendo così intatto tutto il suo contenuto in fenoli, terpeni, flavonoidi e altri polifenoli, che svolgono una funzione antiossidante ed antinfiammatoria. L’acido grasso maggiormente presente […]
I trucchi per riconoscere un buon olio d’oliva
L’olio d’oliva è senza dubbio uno degli alimenti che stanno alla base della cucina mediterranea, ed in particolare di quella italiana. Abbiamo visto quanto tempo sia necessario per la raccolta delle olive e la sua lavorazione, per non parlare dei costi degli scuotiolive e della manodopera. Già questo dovrebbe far pensare che il suo acquisto non può […]
Come si fa l’olio d’oliva? Guida pratica
Vediamo ora la fase più interessante per chi vorrebbe autoprodurre l’olio di oliva in casa; un processo che riguarda sia i produttori che i singoli privati che ovviamente faranno uso di elettrodomestici adatti per l’uso casalingo. Un sistema che succede alla raccolta e all’utilizzo di macchinari come gli abbacchiatori per olive. Ma vediamo passo per […]